Lezatnya Risoles Ragut

Dapat dari blogwalking, sumber : http://www.swaberita.com/

Menikmati Lezatnya Risoles Ragut

17-07-2008 14:28

Bahan Kulit:
300 gr tepung terigu
2 butir telur
900 ml air
2 sdt garam
2 sdm butter, cairkan
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gr wortel, potong dadu kecil
200 gr daging sapi cincang, tumis dengan garam dan lada
2 batang daun bawang, iris halus
2 sdm butter
400 ml susu cair
150 gr kentang potong dadu kecil
80 gr tepung terigu
100 gr keju, parut kasar
1 1/2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
2 sdm gula pasir

Kulit:
2 butir telur ayam kocok dengan 1/4 sdt garam
150 gr tepung panir

Cara Membuat:

Kulit: Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng, aduk hingga menjadi adonan yang licin kemudian buat dadaran dengan pan ukuran 18 cm. Sisihkan.
Isi:

1. Rebus susu hingga mendidih,
2. masukkan wortel dan kentang dan angkat pada saat cukup matang.
3. Masukkan tepung dan keju, aduk rata hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
4. Ambil selembar kulit, beri adonan isi kemudian gulung. Sisihkan.
5. Masukkan risoles ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, selesaikan dan simpan ke dalam lemari es selama 1 jam.
6. Panaskan minyak goreng hingga cukup panas.
7. Goreng risoles hingga cukup kecokelatan.
8. Angkat dan hidangkan.

Ngerasa Sendiri.. :-(

Kenapa gw ngerasa sendiri ya? emang sih bbrp hari ini emang gw lagi sendirian dalam arti sebenarnya. udh sakit, sendirian, sedih ga sih?? jangan tanya kemana ‘temen’ yg biasa nemenin deh.. malas komentar nya.
Ternyata gw ini bukan orang yg baik ya? bukan orang yg perhatian ya? bukan orang yg perduli ya? gw bukan orang yg tidak menghargai orang lain ya? (sedih banget ya klo semua jawaban nya iya)
Tapi gw selalu berusaha menjadi yg terbaik, menjadi orang yg perhatian dan orang yg perduli..
Trus hubungan nya dengan ngerasa sendiri apa?
Hubungan nya karena ke 3 item itu yg membuat gw sendiri (dlm arti sebenarnya). yaa.. ga apalah. emang ada orang yg minta ‘lebih’ dari apa yg bisa gw kasih. itupun masih di bilang tidak menghargai.. fuiiihhh..!!
Cape juga yaa hidup yg serba salah… Tapi kembali lagi, kita hidup di dunia hanya mencari ridhoi dari allah. mengurus keluarga, memberikan kasih sayang yg tulus, menjaga mereka sebaik baiknya. it was my purpose!
Ya allah kuat kan iman dan hati ku untuk selalu berada di koridor mu. Berikan aku rezeki yang cukup untuk keluarga ku. Dan jadi kan aku wanita yang Mandiri, pasrah dalam menjalani hari-hari aku. Amin!

kecewa!

Kecewa! mungkin itu kata yg tepat bagi seseorang yang mengalami penolakan. dan ini terjadi pada gw malam ini.. sampe gw ga bisa tidur karena kesal di hati, mau nangis tapi kaya nya terlalu mengada2 bila rasa kekecewaan kita tumpahkan seperti itu. walaupun dengan hati dongkol dan kesal gw coba diam dan menikmati kekecewaan ini dgn tulisan.
kekecewaan ini seperti nya tidak bisa di bayar dengan apapun.. dan mungkin gw harus membuat hal yg sama (bukan berarti mau balas dendam) tapi untuk dia lebih paham dan ngerti rasanya bila di kecewakan walaupun dalam hal kecil. hal ini merupakan hal sensitif yg berhubungan dengan hati dan perasaan. dengan alasan apapun gw harus bisa menolak!! I thought everybody can be saying anykind of such word for their reason. does anybody can thinking what’s impact if they are saying those word for someone they love?
aaahhh…. sudah lah! ini harus di bayar dengan perlakuan yg sama.
agreee?? DONE!!!

Buka Puasa Bersama di Kantor.

Jumat lalu, 11 Sept 2009, Gw di kantor mengadakan acara buka puasa bersama. sebenarnya kegiatan ini berlangsung rutin setiap tahun, selain buka puasa bersama, kita juga membagikan THR & bingkisan buat supporting staff (staff belakang) dari uang pribadi kita yg di kumpulkan setiap bulan. Dan seperti kebiasaan tahun2 kemarin, sebelum mengadakan buka puasa kita selalu mendengarkan tausiyah dari ustadz. Tahun ini, kita minta Ustadz Maulana Ikhsan. Beliau adalah Dosen di Fakultas Ushuludin di Universitas Islam Negeri (UIN).
Karena tahun ini gw baru aktif di WP yaa.. gw baru bisa share apa yang gw dapat dalam tausiyah kemarin.
gini nih, Pak Ustad bilang : Dalam Bulan Ramadhan, kita sebagai umat muslim di perintahkan untuk menjalankan ibadah puasa dgn tujuan supaya kita menjadi hamba2 allah yang bertaqwa. Karena allah berjanji “barang siapa yang berpuasa di bulan ramadhan allah akan mengampunkan dosa-dosa nya”. Jadi apabila kita berhasil berpuasa penuh selama sebulan dgn menahan hawa napsu dsb nya, maka di kembalikan nya kia ke dalam keadaan suci bersih, atau tanpa dosa. seperti suci bersihnya seorang bayi. nah.. untuk dapat menggapai kesuksesan itu, seorang muslim perlu melakukan muhasabah mengenal hakikat diri. Muhasabah asal katanya adalah hisab yang berarti “hitung”. Muhasabah berarti introspeksi. Cara mengenal hakikat diri yang gw catat ada 5M, yaitu : Mahluk, Mukallaf, Muchoyyar, Mujza dan Mukarom.
1. Mahluk : Ciptaan allah.
2. Mukallaf : Menggambarkan manusia yg di bebani oleh 2 hal selama dia berada di dunia. yaitu : Ibadah dan khilafah. Manusia di perintahkan untuk taat kepada Allah serta ikhlas dan terus menerus dalam ketaatan nya tersebut. Salah satu turunan kata Khilafah adalah Kholifah yang berarti pengganti atau wakil allah swt. Manusia di tugaskan allah untuk mengurus dunia ini dgn sejumlah ‘juklak’ yang sudah di persiapkan untuk selalu berada di jalan yang lurus.
3. Muchhoyyar : Arti Muchhoyyar ini adalah BEBAS MEMILIH. Manusia di berikan kebebasan memilih untuk beriman, beragama atau tidak beragama sama sekali. Namun, kadang manusia suka lupa bahwa setiap pilihan yang di buat akan di mintai pertanggungjawaban nya di akhir kelak. ini akan berkaitan dengan M yang ke 4.
4. Mujza : adalah Balasan. Nah, apapun yang kita lakukan di dunia ini akan di tanya di hari akhir nanti. amal perbuatan kita, amal baik maupun buruk sekecil apapun akan mendapat ganjaran dan balasan dari allah.
Tapi allah juga berjanji bahwa, apabila seseorang yang bertaubat kepadaku, akan ku hapuskan seluruh dosa-dosa nya seperti kertas kosong yg belum tergores tinta sedikit pun.
5. Mukarrom : artinya kemuliaan.
Sebagai Manusia, Allah SWT memberikan kita kemuliaan dgn akal dan pikiran.
Itu sedikit catatan gw dalam tausiyah/ceramah ustad maulana jumat lalu dalam acara buka puasa.
Alhamdulilah ya, kita terlahir sebagai umat muslim yg pasti nya ada harapan untuk menjadi penghuni surga apabila kita selalu menjalankan sesuai ajaran yg di tentukan oleh Allah SWT. Inssya allah.. amin

Ramadhan..

Tahun ini menjalani Puasa Ramadhan sepertinya lebih baik dan berkualitas. Karena puasa ku alhamdulilah berlangsung dengan lancar, walaupun harus sering mandi sebelum subuh..
Dan mudah2an hanya ‘bolong’ di waktu ada tamu aja. bulan puasa kali ini harus lebih baik dari tahun tahun sebelumnya (niat nya sih gitu! hehehe) dan bulan puasa kali ini gw menjalani nya lebih tenang. Ga tau ya kenapa? semoga hasil akhir akan lebih baik, dan semoga allah melipatkan pahala dan rejeki untuk gw nanti nya. Amieennn

ini dia..

Duhh.. deg-deg an rasanya! dr malam ga bisa tidur sampe jam 3 pagi mata masih melotot padahal besok pagi gw harus siap-siap untuk menerima keluarga nya. Ga ada kata-kata yg keluar dari mulut gw hanya cuma bisa sesengukan aja.. terharu bahagia! ya..tepat nya jumat’ 17 Juli 2009 jam 09:00 gw resmi menjadi seorang istri dari seorang laki-laki yg gw kenal cukup lama dan selalu bersama gw pada saat gw senang dan susah. bertahun-tahun hubungan  yg kita jalin selalu  di warnai dgn bbrp konflik putus-nyambung, berantem mulut, berantem fisik sampe akhirnya koq jadi nikah! yaa jodoh ga kemana ya?! setiap sujud gw selalu memohon untuk di berikan pendamping yg terbaik yg allah sudah siapkan untuk gw. dan gw juga memohon agar di berikan kesabaran untuk menjadi pendamping. Dan lagi-lagi dia orang yg selalu muncul dan dekat dgn gw. mungkin dia ‘final destination’ gw, dimana tempat gw menyandarkan hati dan menggantungkan hidup gw sampe akhir! amin..

Hadiah Ultah!

Happy birthday sayang.. wishing you always be mine! seneng banget.. dpt surprise en kado ultah dari dia.  barang ini emang yg aku tunggu-tunggu. sebenernya sih kado ini ga surprise secara aku beli nya tau tp kedatangan ini barang aku yg ga tau.. mau tau apa? BB Storm. hehehe jadi pas datang en di kasih langsung seneng banget! makasih ya aa.. :-*

nervous..

Beberapa hari ini jadi sulit tidur entah kenapa, tiap bangun tidur jadi sering pusing en sakit kepala. maybe am heading my special day..? hmm could be. I though everyone will be headache, nervous and sometimes easy weak if thinking or busy with those matter. Tapi gw ga boleh sakit ahh.. ntar jadi berantakan semua plan nya. gw coba bawa santai deh.. tapi mungkin pikiran tuh berhubungan dgn pengeluaran di acara kali yaa..??  jadi mumet! hehehe..

Come easy dy.. everything will fine! banyakin berdoa agar semua nya lancar dan berjalan sesuai dgn rencana.

Ya allah.. berikanlah kemudahan dan kelancaran untuk waktu yg sudah kami rencanakan. amin!

My day..

Ga terasa sudah bertambah satu usia aku. Mudah2an bertambah pula kedewasaan, kesabaran dan keimanan yg ada pada aku. Ya allah.. terimakasih kau telah berikan aku umur panjang dan aku masih di sini merasakan suka-duka hidup di dunia dan juga merasakan kebahagian yg indah di hari ini.

Di awali hari jadi ku, satu kecupan indah dan ucapan selamat dari orang yg aku sayang. Orang yg selama ini selalu berada di saat aku susah dan di saat aku senang. Terimakasih ya allah.. Kau masih berikan aku seseorang yg selalu siap hadir di saat aku memerlukan nya.

Aku merasakan kegembiraan di hari ini. kegembiraan yg setiap tahun aku lewati bersama keluarga besar di kantor maupun di rumah. (For my mom, Thanks for great food that you delivered to my office and prepared at home. I always luv you mom..!) also my good friends who send me the greetings and wishes. Hope all your wishes come true! – Terimakasih semua nya-

Surprise!

Hari ini seperti biasa menuju kantor  menggunakan busway yg selalu gw naiki dr shelter ragunan. tapi pagi ini beda.. gw dapat ticket busway gratis dan dapat pin dr detik.com. ohh ternyata, hari ini detik.com ultah jadi bagi2 ticket busway gratis plus pin dan door prize. dan yg bagiin ticket nya artis lagi.. si ussy. hmm.. lumayan ticket gratis, ngeliat spg nya cantik2 & ganteng2 dan bus nya juga kosong! how lucky Iam…. anyway… Happy birthday detik.com. (ultah kita cuma beda 1 hari )